Les pastilles aiguiseuses sont en tungstene avec un % de cobalt. Manche en polyamide renforcé au silicium. Les pastilles peuvent être repositionnées jusqu'à 8 fois.
Utilisation
Pour aiguiser tous les couteaux sans distinction de lame (lisse, à dent, à microdenture) ainsi que tous type de ciseaux.
Avantages
Positionnement des plaquettes à 40°, l'angle de coupe optimale utilisé par les plus grands couteliers.
L'ergonomie du manche permet un affûtage en toute sécurité.